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いま、食を考える　

: 山内義治


: Ｂ６
: 178
: 1,320円（本体1,200円）
: 1988年3月1日
: ISBN978-4-87440-186-6/ISBN4-87440-186-4
: C1095
: 一般書／随筆

: 飽食から豊食へ、食と健康、農業の行方、料理を考える、など、農と食を中心とした文明批評。健康な農業への提言。

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